Сообщения

Сообщения за апрель, 2018

Известные марки бурбона: краткий обзор известных 8 марок

Изображение
Бурбон – это настоящий американский алкогольный напиток, который производится преимущественно из кукурузы. Интересно, что единственный штат в Америке, где на законодательном уровне разрешено производство этого напитка является Кентукки. Большинство любителей янтарных крепких напитков чаще всего путают виски с бурбоном, но чтобы раз и навсегда выяснить какие марки относятся к бурбону мы проведем краткий обзор самых ярких и интересных представителей данной категории. И начнем мы, пожалуй, из жемчужины этой коллекции: Jim Beam Это самый известный бурбон во всем мире. Хотя в 1795 году, когда Джейкоб Бим приготовил самую первую партию напитка для пробы, он не рассчитывал на такой успех. Как утверждают эксперты, один из главных факторов успеха этого бурбона заключается в особой рецептуре дрожжей, которые вывел сам Джейком почти 225 лет назад. Они используются по сей день для производства Джим Бима. В Америке решением Сената этой марке бурбона присвоено звание национального напи...

Чем отличается бренди от коньяка: коротко и ясно

Такой вопрос довольно часто можно встретить на просторах рунета. И это – не удивительно. Ведь обитатели постсоветского пространства сравнительно недавно с удивлением узнали, что многими любимые «Тиса», (Шустов», «Борисфен», «Белый аист» и даже «Арарат» это - не коньяки, а бренди изготовленные по коньячной технологии. Отсюда, вероятно, и не совсем корректная постановка вопроса. Спрашивать об отличиях бренди от коньяка, все равно, что интересоваться: чем посуда отличается от тарелки, а мебель – от шкафа. Исчерпывающим тому доказательством служит довольно расхожее изречение, гласящее, что любой коньяк – это бренди, но не любой бренди – это коньяк. А чтобы это высказывание не воспринималось как красивый парадокс, давайте, рассмотрим проблему в деталях. Что такое бренди Под понятие «бренди» подпадают все крепкие спиртные напитки, дистиллированные из молодого виноградного вина либо выжимок, а также – из перебродивших фруктовых или ягодных соков. Обычно их крепость колеблется в преде...

Текила от «А» до «Я»

Краткий исторический экскурс Как получают Виды текиллы Как пьют и чем закусывают в Мексике Несколько интересных фактов http://schnappsdrink.ru/tekila-ot-a-do-ya.html #schnappsdrink #schnappsdrink #drinkinschnaps #schnaps #schnapps #schnapsidee #shnaps #schnappsdrinkhumor #шнапспорусски #шампанское #schnappsdrinchampagne #champagne

Саке от «А» до «Я»

Изображение
Краткий исторический экскурс Особенности технологии Традиции употребления саке Что подают к саке? Топ-3 известных производителей саке http://schnappsdrink.ru/sake-ot-a-do-ya.html #schnappsdrink #drinkinschnaps #schnaps #schnapps #schnapsidee #shnaps #schnappsdrinkhumor #шнапспорусски #шампанское #schnappsdrinchampagne #champagne

Напиток карибских пиратов и британских моряков: от истории рома до самых дорогих напитков корсар

Изображение
Ром-экскурс в историю Виды и полезные свойства рома Десятка самых дорогих видов рома И еще много чего интересного http://schnappsdrink.ru/napitok-karibskix-piratov-i-britanskix-moryakov-ot-istorii-roma-do-samyx-dorogix-napitkov-korsar.html #schnappsdrink #drinkinschnaps #schnaps #schnapps #schnapsidee #shnaps #schnappsdrinkhumor #шнапспорусски #шампанское #schnappsdrinchampagne #champagne

Шнапс-что это за напиток

Изображение
Сегодня, дорогие почитатели крепких спиртных напитков, мы поговорим об уникальном алкоголе, называемом шнапсом. Время чтения 3-5 мин. http://schnappsdrink.ru/shnaps-chto-eto-za-napitok.html #schnappsdrink #drinkinschnaps #schnaps #schnapps #schnapsidee #shnaps #schnappsdrinkhumor #шнапспорусски #шампанское #schnappsdrinchampagne #champagne

Откуда пошёл обычай стучать стопкой по столу?

Изображение
Во-первых, следует уточнить, пустой или наполненной стопкой. Во-вторых, версий всё равно будет много. Если с пустой стопкой всё более-менее ясно (наиболее вероятная версия, пустой стопкой стучат по барной стойке, прося бармена повторить напиток), то с полной сложнее. Есть версия, что этот жест – остатки обычая жертвования богам. В древнем мире часть вина выливалась на алтарь (или на землю или блюдо, если алтаря поблизости не оказывалось), соответственно, часть спиртного, выплеснувшегося при ударе, с натяжкой, но тоже может сойти за жертву. Есть версия, что посетитель бара, ударяя полученной стопкой о стойку, говорит что-то вроде тоста, в котором благодарит и делает здоровья всем сотрудникам заведения. Существует и более «эгоистичная» разновидность этой версии: подобным образом человек пьёт за здоровье своих близких (с которыми он был бы не прочь выпить, но прямо сейчас не может). Но есть этому поведению ещё одно объяснение – это «игра» текила-бум.  Правила игры прос...

Виноградное вино в подарок

Изображение
Общие принципы выбора напитка Выбор вина для мужчины и для женщины Винная география Как по косвенным признакам определить поддельное вино? http://schnappsdrink.ru/vinogradnoe-vino-v-podarok.html #schnappsdrink #drinkinschnaps #schnaps #schnapps #schnapsidee #shnaps #schnappsdrinkhumor #шнапспорусски #шампанское #schnappsdrinchampagne #champagne

Водка Финляндия: виды, история, как отличить подделку + 5 рецептов коктейлей

Изображение
На вопрос чем славиться страна Финляндия? Сразу хочется ответить водкой и Санта-Клаусом. Ведь действительно, это визитные карточки страны, и если с последним более или менее все понятно, то Finlandia это настоящий феномен. Бесспорно, Финляндия — это водка премиум-класса, об этом говорит все: ее вкус, запах и дизайн бутылки, он продуман до мелочей. Давайте попробуем разобраться, чем же этот крепкий алкогольный напиток завоевал признание практически всего мира. История создания бренда Торговая марка Финляндия была создана не сразу. Задолго до ее появления в 1888 году некий Вильгельм Юслин в деревне Коскенкорва открыл спиртовой завод, который выпускал одноименную водку Koskenkorya. Она была представлена крепостью 40, 50 и даже 60 градусов. Для любителей более мягкого напитка выпускалась и ароматизированная версия, которая не превышала 20 градусов. Но пришел 1920 год, в Финляндии был принят сухой закон и впоследствии чего завод перешел под контроль государства. Водка больше...

Как выбирать вино в супермаркете?

Изображение
Когда мы приходим в супермаркет, на полках стоят вина со всего мира, различных марок, и потеряться очень легко. Мы расскажем, о чем следует помнить и что следует знать при выборе вина в магазине. Проинформирован – значит вооружен! Бутылка Говорят, что никакие внешние признаки бутылки не гарантируют качества содержимого. И тем не менее: качественная тяжелая бутылка с широкими «плечиками», слегка сужающаяся к низу, с углублением в донышке свидетельствует о более высоком качестве вина. «Базовые» же вина разливаются в стандартную бутылку. Капсула из фольги на горлышке – тоже признак качества. Избегайте замысловатых бутылок с украшениями. Часто за такой формой посуды скрывается весьма невзрачное содержимое. Это относится и к вину в кувшинах или стилизованных под них бутылках. Пробка Не следует бояться пробок, которые закручиваются. В последние годы переход на этот вид пробок для свежих молодых вин стал трендом во всем мире. А некоторые страны, например Новая Зеландия и Авс...

Самая дорогая рюмка коньяка

Изображение
Цены на некоторые коньяки растут настолько сильно, что бутылку с ним купить могут уже совсем мало людей. Особо раритетные экземпляры любители коньяка могут в настоящее время прикоснуться к великому, приобретя на пробу одну рюмку. Так, на прошлой неделе в одном из лондонских баров была продана рюмка с сорока миллилитрами коньяка за десять тысяч фунтов. Понятно, что коньяк за такие деньги должен быть очень крутым. Бутылка, возраст которой превышает сто двадцать лет, была выпущена в 1894 году всего в шестидесяти семи экземплярах. Это был первый опус коньячного дома Jean Filloux. Сейчас, спустя пять поколений, дом так и принадлежит семье. Коньяк называется Rome de Bellegarde и представляет собой бленд четырёх спиртов. Нынешний потомок владельца дома, Паскаль Филлу (Pascal Filloux), рассказал, как он, наконец-то нашёл этот напиток в своих подвалах, и что он твёрдо уверен, что это именно первая партия их коньяка. И вот, в среду, двадцать первого марта, первую рюмку этого нектара...

Если вино окрашивает губы, язык или зубы, оно — некачественное?

Изображение
Любое красное вино способно окрашивать не только губы или зубы, но даже бокалы. Никакой зависимости с тем, качественное оно или нет, не существует. Но, как правило, чем дольше вино выдерживается, тем меньше оно красит. У кожицы черного винограда, из которых производят красное вино, есть пигменты — естественные красители. Самый мощный и яркий сорт винограда в этом плане — шираз. А также саперави — знакомый всем на постсоветском пространстве сорт, характерного насыщенного цвета с фиолетовыми оттенками. Все зависит от тех веществ, которые содержатся в напитке, а также от сорта винограда и способа производства вина, то есть от некоторых технологических моментов. Кроме того, цветовая насыщенность вина и его красящие свойства напрямую зависят не просто от сорта винограда, но и от длительности настоя сусла на мезге (кожица, гребни). Стоит отметить, более «красящими» винами являются те, которые прошли выдержку в дубовых бочках. http://schnappsdrink.ru #schnappsdrink #drinkinschnaps #s...

Вина северной Италии

Изображение
Северная Италия делится на 4 региона — Валь Д Аоста, Ломбардия, Лигурия и Пьемонт. Последний может считаться наиболее важным винным регионом Италии за великое итальянское красное вино Бароло. Это вино с большим потенциалом к старению делается из винограда Неббиоло. Этот сорт может быть весьмам танинным, пока он молоден, поэтому большинство вин следует заложить на 10-15 лет в погреб или винный шкаф. Рядом находится регион Барбареско, еще одно итальянское вино, которое производится из сорта Неббиоло. Оно более подходит для того, чтобы пить его молодым и цены на него не так кусаются как на Бароло. На Бароло и Барбареско может стоять надпись Riserva в случае если они выдерживаются в бочках 4 и 3 года соответственно. И Barolo и Barbaresco это вина класса DOCG. Есть еще несколько хороших итальянских вин, которые делаются в Пьемонте, не считая Бароло и Барбареско, например Gaja, Sito Moresco или La Spinetta (Класса DOC) После Неббиоло, второй сорт винограда в Пьемонте — это Барбера. Х...